【舌尖上的大梁】大梁风物志——食单篇
听起来都好好吃(๑ŐдŐ)b
大梁风物志——食单篇（又名舌尖上的大梁）
昨天半夜写着写着自己流口水了【】
感谢群里的太太帮忙查漏补缺，希望各位看官食用愉快(๑•̀ㅂ•́)و✧如果看饿了请留下好评么么大！
昨天帮忙的太太：清商，窝里蛋，月泠糕，兔子，Kiri
梅长酥
原料：梅花
原产地：金陵
介绍：金陵新出的特产小吃，状若长条，以梅花所制，故而得名梅长酥。
成品的梅长酥呈淡青色，周边缀以白色砂糖，入口微甜，随口化苦，最后以酸收尾。新奇的味道和造型使它迅速风靡金陵城的大街小巷，据说前身是金陵的传统小吃林酥，经琅琊阁创新后现世。
注意事项：梅花性寒凉，不可过多食用，否则会出现体虚症状，严重者会吐血昏迷。如果已经食用过度，请食用鸽煮中和温补。
硝晶盐
原料：粗盐
原产地：金陵
介绍：虽然名字听起来是化学制品，其实是一种很安全的食用盐。因为除了咸味以外还有一丝苦，与眼泪相似，被民众称之为“能吃出初恋味道的”精品盐。出身于宫廷御膳房，取之不易故而价格较为昂贵，等闲平民并不能轻易食用。
注意事项：有部分食用者家属反应，大量食用有几率造成智商退化现象，请各位酌情服用。如已经出现症状，立即服用梅长酥。
林酥
原料：梅花，珍珠粉
产地：金陵
介绍：林酥是金陵城最耀眼的传统小吃，曾经是皇家御供精品。甜味极其浓烈，食用后犹如灼灼烈日一般充满精神。
球状点心，色偏白，由于制作需要鸽蛋大的珍珠所磨珍珠粉，价格之高昂一度使食用它成为皇帝恩宠的象征。家喻户晓然而大多普通人一辈子可闻不可见。后经琅琊阁创新推广后进入民间，成为梅长酥。
梅长酥一经推广，林酥的存在被淡忘，只被皇室与一些勋贵所铭记。
枭睛鱼
原料：无
产地：金陵
介绍：全金陵仅有一条的枭睛鱼本身就是世间罕有的鲜美原材料，曾经被作为圣物供养在大梁皇城内。
此鱼目似枭鸟，初现时太史令称其可保国运安康，被大梁皇帝养于私室。后有谣传四起，有“此鱼乃真龙化身”的说法，触皇帝大忌，故而斩杀之。
此事被名厨世家琅琊阁得知，阁主摇头大叹曰：此等罕有食材就此诛杀，浪费哉！
木霓篁
原料：嫩竹笋，酒酿
原产地：云南
介绍：由嫩竹笋榨汁混入云南本地特有的酒酿，和入面里蒸制而成。通体碧色极为好看，入口即化清新爽口，让食用者有“独坐幽篁里”之感。
木霓篁由于原料易获得，面世之初就大获好评，几乎无人知晓它本身出自一位上层高贵人物之手。据传言道：由于它的发明者在制作此糕点时正是人生不得意，却将满腔不服输的热情寄于美食，因此产生的木霓篁也颇有竹的韧性与风骨，与名字极其相配。
注意事项：木霓篁含有少量酒精成分，食用部分可以增加气势，食用过多却会陷入儿女情长悲苦无解的醉梦之中，需要长时间休息，待酒意挥发方能恢复神志。
据传言，食用木霓篁后向心上人表白，成功率会大打折扣。此言论目前仍未证实。
蔺鸽煮
材料：乳鸽，手擀面
产地：琅琊山
介绍：琅琊阁上代厨神亲手精心烹制而成。精选琅琊山上等好乳鸽，处理后整只入水，加以各种名贵香料，以山泉水做底，小火慢煮。汤成后鸽骨化为胶质，汤头鲜香浓郁，传言飘香十里。
将精制弹性十足的手擀面加入汤中煮至入味，此道鸽煮便完成了。此面也是厨神亲手擀制，价值虽低廉但意义深重。由于耗费心血极多，将自己的姓加于菜名之前，作为与凡品的区分。
注意事项：同有传言，食用蔺鸽煮后，自己的心上人为他人牺牲的几率大幅度提高，此传言仍未得到证实。
（作者的恶意：厨神亲手做的，只有琅琊山的女婿或者儿媳妇才能吃，然而……吃完估计两口子就该离婚了_(•̀ω•́ 」∠)_）
宵锦蕊
材料：花蕊，糯米粉
产地：南楚
介绍：由金陵某位女厨师传到南楚的糕点。本身采用了花期内的新鲜花朵榨汁，和入糯米粉，蒸熟后点缀花蕊而成。新鲜出炉的宵锦蕊花香迷人，口感软糯略微黏牙，男女老少中都有热爱这种美食的人。食用后因为被幸福感填充，会暂时获得博大宽广的胸襟和气度，忘却烦恼，是排忧解难的好食物。
琅琊美食榜名列第二，仅次于琅琊阁自己推出的梅长苏。曾经有人几度怀疑，若梅长酥并非琅琊阁出品，是否还能保住第一宝座？
腌鱼筋
材料：鱼筋
产地：金陵
介绍：做法很简单的一道风味小吃，将鱼筋抽出滚水烫熟，以酱油，醋，花椒油等调味料腌制凉拌即可食用。麻辣或酸甜可以由个人口味随意掌控，通常作为饭前开胃菜出现。虽然做法简易，但上好材料制作出来的小菜仍然可以在皇家宴席上拥有一席之地。
注意事项：据个别不愿意透露姓名的知情人爆料，食用多次腌鱼筋后，自己有向风流才子发展的趋势，但也更容易成为备胎了，建议大家谨慎食用。可以配合宵锦蕊味道更佳。
一句话介绍系列：
虾冻：其实就是冻虾球，咬一口嘎嘣脆，夏天食用冰爽宜人，吃多了还会获得高冷气质。特殊功效是与心上人分开的人食用后更容易与心上人重逢。
虾酱：最初是用新捕捞的海虾现制现卖，鲜美无比。后黑心制造商以次充好，多次出现腐烂产品后被勒令停止生产。吃多了可能会变渣男或者奸臣，本志主观不推荐食用。
腌雀：跟腌鱼筋一脉相承的小吃，味道可随意调制，开胃菜的一种。但比起腌鱼筋，此物吃多了会增加心上人被好朋友抢走成亲的几率，因此人气不高。
麟蝎：一种毒物，常出没于梅岭附近，处理得当可以泡强身健体的药酒。大梁皇帝曾经得到一只，以为自己会被攻击，遂杀之。如果有人能喝到这种药酒，会更容易被朋友出卖。
静翡：名字取得好听，做的也很好看，其实本体是上等的娃娃菜，雕刻出来高汤浇熟食用。味道清甜，凝神养气，大梁皇帝很喜欢吃的一道素菜。
芹拌蒻：很家常的一道凉菜，原料随处可见，但芹菜扮香蒲究竟是上品美食还是黑暗料理还是取决于个人喜好。大梁一位皇子很喜欢食用此菜。
糕粘：一种黏牙的甜品，老年人较为喜欢吃，并没有什么特别出彩的地方。能被本志收录的主要原因是皇帝很喜欢这一糕点。
蟹芋：说高档也不高档，说低档也算不上的中品美食。蟹黄拌入熟芋头里就可以吃了。因为有蟹黄提味，很是鲜美，又因为芋头的原因可以果腹，几乎能算得上一道主食。不建议多吃，否则会对心上人产生邪念，引发不好的后果。
鲤羊共煮：鱼配羊，一个大写的鲜字。此菜即用鲤鱼与羊羔嫩肉共炖一锅汤，再以汤煮粥，号称“鲜到吃掉舌头”，女性吃后大为滋补。
芋纹鲮：南楚的特产小吃，曾经在金陵昙花一现，长公主很喜欢的一种食物。原材料是一种鲮鱼，因花纹与山芋相似得名。滚油炸过后将酱汁淋入食用，女性不宜多食。
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